Milseoga Ceanada agus miasa milis is breá le Turasóirí
Tá clú agus cáil ar an tír mar gheall ar an bhféile a dhéanann sí fíorálainn, ag dul siar go dtí laethanta ársa na lonnaitheoirí Francacha agus Briotanacha. Tá na hoidis tagtha chun cinn le himeacht ama agus tá comhábhair curtha leis, ach fanann an smaoineamh ar roinnt milseoga mar a chéile.
Daoine a bhfuil fiacail milis acu, ní thuigeann siad ach fíorthábhacht na milseoga. Cé go mbíonn milseog ag daoine eile mar iar-bhéile nó ar mhaithe leis, bíonn an-áthas ar dhaoine ar mian leo milseoga éagsúla a bhlaiseadh agus a thuiscint ar fud an phláinéid. Más duine den sórt sin tú a bhfuil meas agus iniúchadh ar mhilseoga éagsúla ann, ansin beidh Ceanada ina thuras neamhaí duit. Tá clú agus cáil ar an tír mar gheall ar an bhféile a dhéanann sí fíorálainn, ag dul siar go dtí laethanta ársa na lonnaitheoirí Francacha agus Briotanacha. Tá na hoidis tagtha chun cinn le himeacht ama agus tá comhábhair curtha leis, ach fanann an smaoineamh ar roinnt milseoga mar a chéile. Go deimhin, i gcás oidis áirithe, níor athraigh an nós imeachta ná na comhábhair ach beagán! I bhformhór na gcaiféanna agus na mbialanna i gCeanada, gheobhaidh tú raon leathan de mhilseoga bácáilte/neamhbhácáilte le taiscéaladh. Bí cinnte go bhfaigheann tú do lámha ar na cinn is fearr!
Déanann réigiúin éagsúla Cheanada speisialtóireacht i milseoga éagsúla. Seo liosta coimeádaithe de na milseoga sin go léir a aithníonn cultúr agus traidisiún Cheanada. Má thagann tú trasna ar aon cheann de na milseoga atá luaite thíos, bain triail as. Ádh mór!
Toirtíní ime
Agus tú ag céim ar chósta thoir Cheanada beidh do shúile ar fad ar na toirtíní im. Ag tosú ó na báicéireachta aitheanta sa bhaile go dtí an siopa coitianta, bíonn boladh toirtíní im te i ngach áit, te go leor chun tú a leá. Tá na toirtíní déanta as taos, milsithe de ghnáth le síoróip mhailpe agus tá siad le fáil ar na táblaí gach ócáid sásta a tharlaíonn ar fud Cheanada . Is bia traidisiúnta Cheanada é an toirtín agus tá sé ann le fada an lá, tugadh an t-oideas do na glúine óga óna bpiaraí agus fuair a bpiaraí arís é óna réamhtheachtaithe. Tá an toirtín ina delicacy coitianta ar eolas ag agus ullmhaithe ag gach teach i gCeanada, beagnach gach grandmas a fhios conas a stir an pota agus go tapa a ullmhú milis ime toirtíní dá dteaghlaigh.
Beár Nanaimo
Is é an chuid spraoi faoi bharra Nanaimo ná nach bhfuil an mhilseog seo bácáilte agus meastar go bhfuil sí ar cheann de na milseoga is íocónaí agus is iontach i gCeanada. Oideas agus ainm an chlogad milseog ón gcathair inar cumadh é - Nanaimo British Columbia, atá suite ar Chósta Thiar Cheanada. Ceaptar sraith tiubh de custard milsithe idir dhá shraith thiubh de ganache seacláide. Má tá fonn ort milseoga seacláide, ansin ní mór duit triail a bhaint as an mbialann seo. Is cóir neamhaí sraitheach triple é do lovers milseog cosúil leis an toirtín ime.
Thosaigh fiú barra Nanaimo ó chistin grandma, níos déanaí le ham agus éabhlóid, tháinig athrú beag ar an milseog. Ach tá an t-oideas agus nós imeachta na milseog seo mar an gcéanna go dtí seo. Sa lá atá inniu ann, cuireann siad blasanna éagsúla ar fáil duit don bharra. Blasanna mar im peanut, mint, Vanilla, veilbhit dearg, Mocha agus eile. Ceapadh barra Nanaimo i 1953 de réir na dtaifead aitheanta.
Píosa Flapper
Is féidir leat glacadh leis gan amhras gurb é Píosa Flapper banríon na mionra milseog Prairie go léir. De ghnáth ullmhaítear é le screamh scáinteora tiubh Graham a chlúdaíonn an custard tiubh uachtar uachtar ag líonadh faoi. De ghnáth bíonn uachtar clúmhach nó meringue ar bharr an pie. Ceapadh an Píosa Prairie croí-leá seo i gcathair Alberta agus mheas an rud a thiocfadh ón bhfeirm é. Bhí sé seo amhlaidh toisc nach raibh comhábhair an pie séasúrach agus go bhféadfaí iad a ullmhú agus a sheirbheáil ag pointe ar bith den bhliain. Tá daoine fós amhrasach faoi ainm na pie. Cad as ar tháinig an t-ainm Flappers? An amhlaidh toisc go raibh sé chomh furasta é a ullmhú nach raibh ann ach tasc flapper do na Báicéirí sa chistin? Níl aon duine cinnte faoin bhfreagra ach más mian leat a bheith cinnte de bhlas blasta na pióg, ansin ba chóir go mbeadh greim agat agus tú ann.
Píosa Berry Saskatoon
Tá Saskatoon Berry Pies an-chosúil le Blue Berry Grunts, is é an t-aon difríocht atá ann sna caora óna n-ullmhaítear Saskatoon Berry Pies ó June Berries (a fhaigheann a ainm ón mí inar rugadh é) agus tá blas an-siúcraithe air . Tá an sméar saibhir i frithocsaídeoirí agus tugann sé borradh cothaithe do do chorp. Turas chuig na flaithis is ea an blas, creid linn. Cé nach bhfaightear caora mhí an Mheithimh ach i mí an Mheithimh agus i mí Iúil, ullmhaítear an pióg go grinn agus déantar freastal ar na daoine i gcaitheamh na bliana. Tá sé seo mar gheall ar an éileamh mór atá ar an milseog. Mar sin má tharlaíonn tú teacht trasna ar Saskatoon Berry Pie, ba cheart duit triail a bhaint as.
Grunt Blueberry
Is é an t-aon mhilseog a fhéadann tú a bhaint as do ghiúmar míshásta an Blueberry Grunt. Caithfidh tú a bheith ag fiafraí cén fáth an t-ainm 'Grunt' sannta do mhilseog? Tá sé mar gheall go dtáirgeann réigiúin an Atlantaigh i gCeanada tonna de ghormáin a dhéanann cineál gruama fuaime de ghnáth nuair a dhéantar iad a chócaráil go mall agus sin mar a fuair sé an t-ainm Blueberry Grunt. Bhí rud ag na lonnaitheoirí luatha sa Fhrainc do ghormáin agus dhéanfaidís na caora seo a chócaráil i milseoga milis. Ceann de na delicacies paitinne a bheadh le seirbheáil ar an mbord ná Blueberry Grunt. Tá sé déanta as brioscaí simplí nó taos rialta agus is milseog samhraidh é do go leor daoine.
Uaireanta seirbheáiltear uachtar milseog ar an milseog freisin chun cur le binneas foriomlán na gormáin a ullmhaítear de ghnáth. Freastalaíonn roinnt bialanna agus caiféanna i gCeanada ar an mbialann le scoop de uachtar fanaile nó uachtar reoite seacláide.
Eireabaill Bhébhar
An raibh a fhios agat gur bébhar é ainmhí náisiúnta Cheanada? Sea, tá sin ceart agus ullmhaítear an delicacy Tails Beaver seo in ainm agus cruth Eireaball Bébhar. Ullmhaítear an milis ón ngnáth taos a sprinkled ansin le púdar cainéal agus M&M. Déantar an taos a ghearradh amach agus a mhúnlú ar dtús i gcruth eireaball bébhar agus ansin tá an cruth friochta go héadrom. D'aithin an delicacy an chéad uair sa bhliain 1978 ag Deontas agus Pan Hooker i gcathair Ontario agus ó shin i leith tá grá agus gobán déanta ar an milseog ó chathair go cathair i gCeanada.
D’éirigh leis an mbialann fiú an tUachtarán Barack Obama a mhealladh le greim gasta a fháil ar a chuairt oifigiúil in 2009. Cé go bhfuil ullmhúchán Eireaball Beaver simplí go leor, déantar an chuid is mó dá bhlas a fhorbairt trína bharr. Cé gurb é bearradh púdar cainéal na barráin is coitianta ar fad, sa lá atá inniu ann, déanann caiféanna agus bialanna an delicacy a mhaisiú le síoróip im líomóide agus maple, mil, uachtar reoite fanaile, cáis, sútha talún agus uaireanta fiú gliomach! An féidir leat éabhlóid eireaball an Bhébhar a shamhlú?Chomeur Pouding
Cé go bhfuil cuma an d'fhéadfadh an fásach a bheith mealltach, tá stair dhorcha aige dá ainm. Aistríonn an t-ainm go litriúil go maróg fear dífhostaithe'sa Fhraincis, rud a chiallaíonn maróg fear bocht. D’fhorbair oibrithe baineanna an mhilseog i monarchana le linn aimsir an Spealadh Mór i Québec. Níl aon rud neamhghnách ag ullmhú na milseog ach thar a bheith simplí agus bíonn blas cáca air go príomha. Sula ndéantar an delicacy a sheirbheáil, bathed é i caramal te nó síoróip maple a chabhraíonn leis an císte moisten agus leá.
Is delicacy an-choitianta é an císte a sheirbheáiltear agus a itear ar fud Cheanada, ní amháin i mbialanna agus i gcaiféanna ach a ullmhaíonn fir agus mná sa bhaile freisin. Freastail an-choitianta agus riachtanach ag gach ócáid sona sa tír. Má fhorbraíonn tú blas don mhilseog, is féidir leat é a ullmhú agus triail a bhaint as sa bhaile!
Uachtar reoite Tíogair Tíogair
Tá sé dodhéanta an milseog reoite paitinne seo de Cheanada a fháil áit ar bith eile ar domhan. Freastalaítear ar an milseog mar uachtar reoite Oráiste atá fillte le ribíní de dheochanna dubha chun léargas a thabhairt ar stríoca tíogair. Fuair an t-uachtar reoite ribíneach lucht leanúna ar fud Cheanada ag parlors uachtar reoite sa tréimhse ó lár an 20ú haois (na 1950idí-1970idí). Cé go bhfuil an mhilseog lasmuigh den mhargadh anois agus nach rogha milseog fabhrach í go díreach, fiú sa lá atá inniu ann tá sé fós á dhíol ag miondíoltóirí móra mar Kawartha Dairy agus Loblaws. Ní hé seo toisc éileamh an phobail ach deis do chuid acu ar mian leo fós fanacht sa draíocht cumhach. Má tharlaíonn tú cuairt a thabhairt ar Cheanada, is cinnte gur féidir leat triail a bhaint as an taitneamh a imíonn as seo uair amháin.
Bannock milis
Is é Sweet Bannock an bia deiridh atá ag na Ceanadaigh. Is é an sólás siúcraithe sin a fhágfaidh go mbraitheann tú níos fearr láithreach bonn is cuma cén staid a bheidh agat. Ullmhaítear an mhias ar bhealach an-simplí agus galánta, ag úsáid plandaí, arbhar, plúir, blonag, sáile agus comhábhair eile de réir rogha an chócaire. Tá an mhilseog áirithe seo de Cheanada le fáil ar fud na tíre agus is aoibhinn coitianta sa bhaile é freisin. Sula ndéantar freastal, tá an mhilseog maisithe le siúcra cainéal agus bácáiltear an t-arán le caora úra. Is mias an-sean é agus forbraíodh an t-oideas go luath sna 1900idí. Más mian leat rud éigin a bheith agat nach bhfuil chomh siúcraithe agus a fhreastalaíonn ar chuspóir milseog milis freisin, ba cheart duit dul go hiomlán le haghaidh Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Píosa Siúcra)
Tá Tarte au Sucre faoi chomaoin ag na Ceanadaigh as a n-oidhreacht Francach. Tháinig an delicacy i gCúige Québec. Ar ais sna laethanta sin nuair a bhí sé deacair siúcra donn a fháil, bhainfeadh báicéirí úsáid as síoróip mhailpe mar an milseoir is fearr agus is inrochtana do luath-lonnaitheoirí na Fraince. Doirteadh an síoróip maple i bataire de uachtar trom, uibheacha, plúr ime agus cáis le spiorad Québec agus é a dhoirteadh taobh istigh den pie uachtar siúcra. Mar gheall ar an tóir a bhí ar Tarte au Sucre, ullmhaítear agus seirbheáiltear an delicacy i gcaitheamh na bliana agus is mias paitinne é le seirbheáil ag gach saoire i ngach teach i gCeanada.
LEIGH NIOS MO:
Is dócha go mbeadh fonn ar aon duine a thugann cuairt ar Cheanada don chéad uair eolas a chur ar chultúr agus ar shochaí Cheanada a deirtear atá ar cheann de na cinn is forásaí agus is ilchultúrtha ar domhan an Iarthair.
Treoir chun Cultúr Cheanada a Thuiscint.
Seiceáil do incháilitheacht do Víosa Ceanada eTA agus déan iarratas ar Víosa Ceanada eTA 72 uair roimh d’eitilt. Saoránaigh na Breataine, Saoránaigh na hIodáile, Saoránaigh na Spáinne, Saoránaigh Iosrael agus Sealbhóirí Cárta Glas na SA is féidir iarratas a dhéanamh ar líne ar Víosa eTA Canada.
