Deserturi canadiene și mâncăruri dulci pe care turiștii le plac
Țara este cunoscută pentru servirea sa rafinată de deserturi, pornind de la vremurile străvechi ale coloniștilor francezi și britanici. Rețetele au evoluat odată cu trecerea timpului și s-au adăugat ingrediente, dar ideea derulată a unor deserturi rămâne aceeași.
Oamenii care au un dinte de dulce, înțeleg doar adevărata importanță a deserturilor. În timp ce alții au desertul după masă sau de dragul acestuia, pasionaților de dulciuri le face mare plăcere să guste și să înțeleagă diferite deserturi de pe planetă. Dacă ești o astfel de persoană care respectă și explorează o varietate de deserturi, atunci Canada va fi o călătorie cerească pentru tine. Țara este cunoscută pentru servirea sa rafinată de deserturi, pornind de la vremurile străvechi ale coloniștilor francezi și britanici. Rețetele au evoluat odată cu trecerea timpului și s-au adăugat ingrediente, dar ideea derulată a unor deserturi rămâne aceeași. De fapt, pentru anumite retete procedura sau ingredientele nu s-au schimbat nici macar putin! În majoritatea cafenelelor și restaurantelor din Canada, veți găsi o gamă largă de deserturi coapte/necoapte de explorat. Asigurați-vă că puneți mâna pe cei mai buni!
Diferite regiuni din Canada sunt specializate în diferite deserturi. Iată o listă cu toate acele deserturi care recunosc cultura și tradiția canadiană. Dacă se întâmplă să întâlniți oricare dintre deserturile menționate mai jos, încercați-le. Poftă bună!
Tarte cu unt
Pe măsură ce pășiți pe coasta de est a Canadei, privirile voastre vor fi Tartele cu unt. Începând de la brutăriile binecunoscute din oraș până la un magazin comun, fiecare loc miroase a tarte calde cu unt, suficient de caldă încât să te topească. Tartele sunt făcute din aluat, în general îndulcite cu sirop de arțar și se găsesc pe mesele oricărei ocazii fericite care au loc în Canada. . Tarta este un aliment tradițional al Canadei și a fost acolo de secole, rețeta a fost transmisă generațiilor mai tinere de la semenii lor, iar colegii lor au primit-o din nou de la predecesorii lor. Tarta este o delicatesă comună cunoscută și preparată în fiecare casă din Canada, aproape toate bunicile știu să amestece oala și să pregătească rapid Tarte cu unt dulci pentru familiile lor.
Barul Nanaimo
Partea distractivă a barului Nanaimo este că acest desert nu este copt și este considerat unul dintre cele mai emblematice și spectaculoase deserturi din Canada. Rețeta și numele desertului provin din orașul în care a fost inventat - Nanaimo British Columbia, situat pe coasta de vest a Canadei. Un strat gros de cremă îndulcită este intercalat între două straturi groase de ganache de ciocolată. Dacă ești un fan al deserturilor cu ciocolată, atunci această delicatesă este un must pentru tine. Este un deliciu ceresc cu trei straturi pentru iubitorii de deserturi precum tarta cu unt.
Până și barul Nanaimo a început din bucătăria bunicii, mai târziu cu timpul și evoluția, desertul s-a transformat puțin. Dar rețeta și procedura acestui desert rămân aceleași până în prezent. În zilele noastre, chiar îți oferă diferite arome pentru bar. Arome precum unt de arahide, mentă, vanilie, catifea roșie, moka și altele. Barul Nanaimo a fost inventat în 1953, conform înregistrărilor cunoscute.
Flapper Placintă
Puteți presupune fără îndoială că o plăcintă Flapper este regina tuturor plăcintelor de desert din Prairie. De obicei, se prepară cu o crustă groasă de biscuit Graham care acoperă umplutura groasă de cremă cremoasă de dedesubt. Placinta este in general acoperita cu crema pufoasa sau bezea. Această plăcintă care se topește în inimă a fost inventată în orașul Alberta și a fost considerată cea mai bună plăcintă de ceea ce avea să vină de la fermă. Asta pentru că ingredientele plăcintei nu erau de sezon și puteau fi preparate și servite în orice moment al anului. Oamenii sunt încă îndoieli cu privire la numele plăcintei. De unde a venit numele Flappers? Oare pentru că era atât de ușor de pregătit, încât nu era decât o sarcină de clapetă pentru brutarii din bucătărie? Nimeni nu este sigur de răspuns, dar dacă vrei să fii sigur de gustul delicios al plăcintei, atunci ar trebui să mănânci cât timp ești acolo.
Saskatoon Berry Pie
Saskatoon Berry Pies seamănă foarte mult cu Blue Berry Grunts, singura diferență fiind în fructele de pădure din care sunt preparate. Saskatoon Berry Pies sunt preparate din June Berries (derivând numele din luna în care se naște) și are un gust extrem de zaharat. . Boabele sunt bogate în antioxidanți și oferă un impuls nutrițional organismului dumneavoastră. Savoarea, crede-ne, este o călătorie în ceruri. Deși fructele de pădure din iunie se găsesc doar în iunie și iulie, plăcinta este pregătită cu multă milă și servită oamenilor pe tot parcursul anului. Acest lucru se datorează cererii populare pentru desert. Deci, dacă se întâmplă să întâlniți Saskatoon Berry Pie, ar trebui să încercați.
Grunt de afine
Singurul desert care te poate scoate din starea ta nemulțumită este Blueberry Grunt. Trebuie să vă întrebați de ce numele „Grunt” a fost repartizat unui desert? Se datorează faptului că regiunile atlantice ale Canadei produc tone de afine care, atunci când sunt gătite încet, fac de obicei un sunet de mormăit și așa a primit numele Blueberry Grunt. Primii coloniști francezi aveau o plăcere pentru afine și găteau aceste fructe de pădure în deserturi dulci. Una dintre delicatesele lor patentate care urmează să fie servite pe masă ar fi Blueberry Grunt. Este făcut din biscuiți simpli sau din aluat obișnuit și este un desert de vară pentru mulți.
Desertul este uneori servit și cu smântână îndulcită doar pentru a adăuga la dulceața generală a afinelor preparate în mod obișnuit.. Unele restaurante și cafenele din Canada servesc, de asemenea, delicatesa cu o linguriță de cremă de vanilie sau înghețată de ciocolată.
Cozi de castor
Știați că animalul național al Canadei este un castor? Da, este corect și această delicatesă Beaver's Tails este preparată în numele și forma unei Cozi de Castor. Dulciul se prepara din aluatul obisnuit care se presara apoi cu scortisoara pudra si M&M's. Aluatul este mai întâi decupat și modelat în formă de coadă de castor și apoi forma se prăjește ușor. Delicatesa a fost recunoscuta pentru prima data in anul 1978 de catre Grant și Pan Hooker în orașul Ontario și de atunci desertul a fost iubit și înghițit din oraș în oraș din Canada.
Delicatesa a reușit chiar să-l atragă pe președintele Barack Obama pentru o mușcătură rapidă în vizita sa oficială din 2009. În timp ce prepararea unui Beaver Tail's este destul de simplă, cea mai mare parte a gustului său este dezvoltată prin toppinguri. În timp ce toppingul cu scorțișoară pudră este cel mai obișnuit topping-uri dintre toate, în zilele noastre, cafenelele și restaurantele decorează chiar delicatețea cu sirop de lămâie și unt de arțar, miere, înghețată de vanilie, brânză, căpșuni și uneori chiar homar! Vă puteți imagina evoluția cozii castorului?Pouding Choeur
În timp ce aspectul deșertul ar putea fi ademenitor, are o istorie întunecată în numele său. Numele se traduce literal prin 'budincă de om șomer' în franceză, adică budinca unui sărac. Desertul a fost dezvoltat de femeile muncitoare din fabrici în timpul Marii Depresiuni din Quebec. Pregătirea desertului nu este nimic extravagant, ci extrem de simplă și are în primul rând gust de prăjitură. Înainte de a servi delicatesa, este scăldat fie în caramel fierbinte, fie în sirop de arțar, care ajută prăjitura să se umezească și să se topească.
Tortul este o delicatesă foarte comună servită și consumată în toată Canada, nu doar în restaurante și cafenele, ci și preparate de bărbați și femei acasă. O servire foarte comună și necesară la fiecare ocazie fericită din țară. Dacă îți dezvolți gustul pentru desert, poți să înveți și tu cum se prepară și să-l încerci acasă!
Înghețată cu coadă de tigru
Acest desert congelat patentat din Canada este imposibil de găsit oriunde altundeva în lume. Desertul este servit ca înghețată de portocale, care este învelită cu panglici de lemn dulce pentru a crea o impresie de dungi de tigru. Înghețata cu panglici a câștigat fani în toată Canada la saloanele de înghețată prin perioada de la mijlocul secolului XX (anii 20-1950). Deși desertul a ieșit acum pe piață și nu este tocmai o alegere favorabilă de desert, chiar și astăzi este încă vândut de marii comercianți cu amănuntul precum Kawartha Dairy și Loblaws. Acest lucru nu se datorează faptului că este cererea publicului, ci o șansă pentru unii care încă doresc să se ocupe de magia nostalgică. Dacă vi se întâmplă să vizitați Canada, puteți încerca cu siguranță această plăcere care dispare o dată.
Dulce Bannock
Sweet Bannock este cea mai bună mâncare a canadienilor. Este acel deliciu dulce care te va face instantaneu să te simți mai bine indiferent de situația ta. Mâncarea este preparată într-un mod foarte simplu și elegant, folosind plante, porumb, făină, untură, apă sărată și alte ingrediente la discreția bucătarului. Acest desert special din Canada se găsește în toată țara și este, de asemenea, un deliciu comun de casă. Înainte de a servi, desertul este ornat cu zahar de scortisoara iar pâinea se coace cu fructe de pădure proaspete. Este un fel de mâncare foarte vechi, iar rețeta a fost dezvoltată la începutul anilor 1900. Dacă doriți să aveți ceva care nu este atât de zahăr și care servește, de asemenea, scopului unui desert dulce, atunci ar trebui să alegeți Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Plăcintă cu zahăr)
Canadienii datorează Tarte au Sucre moștenirii lor franceze. Delicatesa își are originea în provincia Quebec. În acele vremuri, când zahărul brun era greu de găsit, brutarii foloseau siropul de arțar ca îndulcitor cel mai preferat și ușor accesibil pentru primii coloniști francezi. Siropul de arțar a fost turnat într-un aluat de smântână groasă, ouă, făină de unt și brânză cu spirt de Quebec și turnat în interiorul plăcintei cu cremă de zahăr. Datorita popularitatii Tarte au Sucre, delicatesa se pregateste si se serveste pe tot parcursul anului si este un preparat patentat de servit la toate sarbatorile in toate casele Canadei.
CITESTE MAI MULT:
Oricine vizitează Canada pentru prima dată ar dori probabil să se familiarizeze cu cultura și societatea canadiană, despre care se spune că este una dintre cele mai progresiste și multiculturale din lumea occidentală.
Ghid pentru înțelegerea culturii canadiene.
Verificați-vă eligibilitate pentru viza eTA Canada și aplicați pentru eTA Canada Visa cu 72 de ore înainte de zbor. Cetățeni britanici, Cetățeni italieni, Cetățeni spanioli, Cetățeni israelieni și Deținătorii de card verde din SUA pot aplica online pentru Viza eTA Canada.
