Milseagan Chanada agus soithichean milis a tha measail aig luchd-turais
Tha an dùthaich ainmeil airson a bhith a’ frithealadh mhìlsean eireachdail, a’ dol air ais gu seann làithean luchd-tuineachaidh Frangach is Breatannach. Tha na reasabaidhean air a thighinn air adhart le ùine agus chaidh grìtheidean a chur ris, ach tha am beachd air cuid de mhìlsean a’ fuireach mar a tha iad.
Daoine aig a bheil fiacail milis, dìreach a 'tuigsinn cho cudromach' sa tha milseagan. Fhad ‘s a tha milseag aig cuid eile mar às deidh biadh no air a shon, bidh daoine a tha dèidheil air milis a’ toirt toileachas mòr ann a bhith a ’blasad agus a’ tuigsinn diofar mhìlsean air feadh na planaid. Ma tha thu nad dhuine mar sin a tha a ’toirt urram agus sgrùdadh do dhiofar mhìlsean, an uairsin bidh Canada na thuras nèamhaidh dhut. Tha an dùthaich ainmeil airson a bhith a’ frithealadh mhìlsean eireachdail, a’ dol air ais gu seann làithean luchd-tuineachaidh Frangach is Breatannach. Tha na reasabaidhean air a thighinn air adhart le ùine agus chaidh grìtheidean a chur ris, ach tha am beachd air cuid de mhìlsean a’ fuireach mar a tha iad. Leis an fhìrinn innse, airson reasabaidhean sònraichte, chan eil an dòigh-obrach no na grìtheidean air atharrachadh eadhon beagan! Anns a’ mhòr-chuid de chafaidhean is thaighean-bìdh ann an Canada, gheibh thu raon farsaing de mhìlsean bèicearachd / neo-bhèicearachd airson sgrùdadh. Dèan cinnteach gum faigh thu do làmhan air an fheadhainn as fheàrr!
Tha diofar roinnean de Chanada a’ speisealachadh ann an diofar mhìlsean. Seo liosta curanta de na mìlsean sin uile a tha ag aithneachadh cultar agus traidisean Chanada. Ma thachras tu a thighinn tarsainn air gin de na milseagan a tha air an ainmeachadh gu h-ìosal, feuch iad. An dòchas gun còrd e riut!
Tartan ìm
Nuair a choisicheas tu a-steach air costa an ear Chanada bidh do shùilean uile a’ gabhail fois air Butter Tarts. A’ tòiseachadh bho na bèicearachd ainmeil sa bhaile gu stòr cumanta, bidh fàileadh blàth de bhreacan ìm anns gach àite, blàth gu leòr airson do leaghadh. Tha na tartan air an dèanamh a-mach à taois, mar as trice air a dhèanamh milis le syrup maple agus gheibhear iad air bùird gach tachartas sona a tha a’ tachairt air feadh Chanada . Tha an tart na bhiadh traidiseanta ann an Canada agus tha e air a bhith ann airson aoisean, chaidh an reasabaidh a thoirt dha na ginealaichean òga bho an co-aoisean agus fhuair an co-aoisean e a-rithist bhon fheadhainn a thàinig roimhe. Tha an tart na ghrinneas cumanta a tha aithnichte agus air ullachadh aig a h-uile dachaigh ann an Canada, tha fios aig cha mhòr a h-uile seanmhair mar a bhrosnaicheas iad a’ phoit agus gu sgiobalta ag ullachadh breacan ìm milis dha na teaghlaichean aca.
Bàr Nanaimo
Is e am pàirt spòrsail mu bhàr Nanaimo nach eil am milseag seo air a bhruich agus tha e air a mheas mar aon de na milseagan as suaicheanta agus as iongantach ann an Canada. An reasabaidh agus ainm a ’chlachain milseag às a’ bhaile-mòr far an deach a chruthachadh - Nanaimo British Columbia, suidhichte air costa an iar Canada. Tha sreath thiugh de custard milisichte air a sgaoileadh eadar dà shreath thiugh de ganache seoclaid. Ma tha thu dèidheil air milseagan seoclaid, tha an deise seo na fheuchainn dhut. Is e co-chòrdadh nèamhaidh le trì sreathan a th ’ann airson leannanan milseag mar an tart ìm.
Thòisich eadhon bàr Nanaimo bho chidsin grandma, nas fhaide air adhart le ùine agus mean-fhàs, dh ’atharraich am milseag beagan. Ach tha an reasabaidh agus an dòigh-obrach seo a ’leantainn an aon rud gu ruige seo. An-diugh, bidh iad eadhon a ’tabhann blasan eadar-dhealaichte dhut airson a’ bhàr. Blasan mar ìm cnò-bhainne, mint, Vanilla, deiseag dhearg, Mocha agus feadhainn eile. Chaidh bàr Nanaimo a chruthachadh ann an 1953 a rèir na clàran aithnichte.
Pìos flapper
Faodaidh tu gabhail ris gun teagamh gur e Pìos Flapper banrigh a h-uile paidhean milseag Prairie. Mar as trice bidh e air ullachadh le rùsg tiugh Graham cracker a ’còmhdach an custard tiugh uachdar a’ lìonadh gu h-ìosal. Mar as trice tha uachdar flùr no meringue air a ’phana. Chaidh am Prairie Pie leaghte cridhe seo a chruthachadh ann am baile Alberta agus bha e air a mheas mar am pie as fheàrr leis na bhiodh a ’tighinn bhon tuathanas. Bha seo air sgàth nach robh grìtheidean na piseag ràitheil agus dh ’fhaodadh iad a bhith air an ullachadh agus air am frithealadh aig àm sam bith den bhliadhna. Tha daoine fhathast teagmhach mu ainm na pie. Cò às a thàinig an t-ainm Flappers? An ann air sgàth gu robh e cho furasta ullachadh nach robh ann ach obair flapper dha na Bèicearan sa chidsin? Chan eil duine cinnteach às an fhreagairt ach ma tha thu airson a bhith cinnteach de bhlas blasta na pie, bu chòir dhut bìdeadh fhad ‘s a tha thu ann.
Pìos Berry Saskatoon
Tha Saskatoon Berry Pies glè choltach ri Blue Berry Grunts, is e an aon eadar-dhealachadh anns na dearcan bhon a bhios iad ag ullachadh Saskatoon Berry Pies air ullachadh bho June Berries (a ’faighinn ainm bhon mhìos anns an do rugadh e) agus tha e uamhasach siùcair ann am blas . Tha an dearc beairteach ann an antioxidants agus a ’toirt spionnadh beathachaidh don bhodhaig agad. Tha am blas, creid sinn, turas dha na nèamhan. Ged nach lorgar dearcan Ògmhios ach san Ògmhios agus san Iuchar, tha am pie air ullachadh gu fialaidh agus air a fhrithealadh dha na daoine fad na bliadhna. Tha seo air sgàth an iarrtas mòr-chòrdte airson am milseag. Mar sin ma thachras tu a thighinn tarsainn air Saskatoon Berry Pie, bu chòir dhut feuchainn air.
Grunt Blueberry
Is e an aon mhilseag a bheir thu a-mach às do fhaireachdainn mì-mhodhail an Blueberry Grunt. Feumaidh tu a bhith a ’faighneachd carson a tha an t-ainm 'Grunt' an deach milseag a shònrachadh? Tha seo air sgàth gu bheil sgìrean a ’Chuain Siar ann an Canada a’ dèanamh tonna de blueberries a bhios, nuair a bhios iad air am bruich gu slaodach, mar as trice a ’dèanamh seòrsa fuaim gruamach agus sin mar a fhuair e an t-ainm Blueberry Grunt. Bha rudeigin aig na luchd-tuineachaidh tràth Frangach airson blueberries agus bhiodh iad a ’còcaireachd nan dearcan sin ann am milseagan milis. Is e Blueberry Grunt aon de na mìlsean patent aca a bhiodh air a ’bhòrd. Tha e air a dhèanamh bho bhriosgaidean sìmplidh no taois cunbhalach agus tha e na shàr-shamhradh samhraidh airson mòran.
Bidh am milseag uaireannan air a fhrithealadh le uachdar milisichte dìreach gus cuir ri binneas iomlan nan sùbh-craoibhe a tha air an ullachadh gu h-àbhaisteach. Bidh cuid de thaighean-bìdh is cafaidhean ann an Canada cuideachd a ’frithealadh a’ bhlas le sgùp de uachdar vanilla no reòiteag seoclaid.
Earball bìobhair
An robh fios agad gur e bìobhair a th ’ann am beathach nàiseanta Chanada? Tha, tha sin ceart agus tha am biadh Beaver's Tails seo air ullachadh ann an ainm agus cumadh Earball Bìobhair. Tha am milis air ullachadh bhon taois àbhaisteach a tha an uairsin air a dhòrtadh le pùdar cinnamon agus M&M. Tha an taois air a ghearradh a-mach an toiseach agus air a chumadh ann an cruth earball bìobhair agus an uairsin tha an cumadh air a frioladh gu aotrom. Chaidh a ’bhiadhadh aithneachadh an toiseach anns a’ bhliadhna 1978 le Grant agus Pan Hooker ann am baile-mòr Ontario agus bhon uairsin tha am milseag air a bhith air a ghràdhachadh agus air a sparradh bho bhaile gu baile ann an Canada.
Chaidh aig a ’bhiadhadh eadhon air a’ Cheann-suidhe Barack Obama a thàladh airson grèim sgiobalta anns an turas oifigeil aige ann an 2009. Ged a tha ullachadh earball bìobhair gu math sìmplidh, tha a ’mhòr-chuid de a bhlas air a leasachadh tro na mullaich aige. Ged is e mullach pùdar cinnamon na mullaich as cumanta de na h-uile, an-diugh, bidh cafaidhean agus taighean-bìdh eadhon a ’sgeadachadh an deise le siorup ìm lemon is maple, mil, reòiteag vanilla, càise, connlaich agus uaireannan eadhon giomach! An urrainn dhut smaoineachadh air mean-fhàs earball a ’Bhìobhair?Chomeur àrd
Fhad ‘s a tha coltas an is dòcha gu bheil fàsach tarraingeach, tha eachdraidh dhorcha air ainm. Tha an t-ainm gu litireil ag eadar-theangachadh gu 'fear gun obair'ann am Fraingis, a ’ciallachadh mìlsean duine bochd. Chaidh am milseag a leasachadh le luchd-obrach boireann ann am factaraidhean aig àm an Ìsleachadh Mòr ann an Quebec. Chan eil ullachadh an fhàsach dad anabarrach ach gu math sìmplidh agus tha e blasad mar chèic sa mhòr-chuid. Mus tèid am biadh a fhrithealadh, thèid a nighe ann an caramel teth no siorup maple a chuidicheas a ’chèic le bhith a’ gluasad agus a ’leaghadh.
Tha a ’chèic gu math cumanta mar bhiadh agus air ithe air feadh Chanada, chan ann a-mhàin ann an taighean-bìdh is cafaidhean ach cuideachd air an ullachadh le fir is boireannaich aig an taigh. A ’frithealadh gu math cumanta agus riatanach aig a h-uile àm sona san dùthaich. Ma leasaicheas tu blas airson an fhàsach, faodaidh tu cuideachd an ullachadh ionnsachadh agus feuchainn air aig an taigh!
Reòiteag earball tìgear
Tha am milseag reòta patent seo ann an Canada do-dhèanta a lorg an àite sam bith eile san t-saoghal. Tha am milseag air a fhrithealadh mar reòiteag Orains a tha air a phasgadh le riobanan de liquorice dubh gus sealladh a chruthachadh de stiallan tìgear. Fhuair an reòtag riobanach luchd-leantainn air feadh Chanada aig seòmraichean-reòiteag tro mheadhan meadhan deireadh an 20mh linn (na 1950an-1970an). Ged a tha am milseag a-mach às a ’mhargaidh a-nis agus chan e roghainn roghainn fàbharach a th’ ann, eadhon an-diugh tha e fhathast air a reic le luchd-reic mòra mar Kawartha Dairy agus Loblaws. Chan eil seo air sgàth gu bheil iarrtas poblach ann ach cothrom dha cuid a tha fhathast airson a bhith a ’fuireach san draoidheachd cianalais. Ma thachras tu a bhith a ’tadhal air Canada, faodaidh tu gu cinnteach feuchainn ris an toileachas seo a tha a’ dol à sealladh aon uair.
Bannock milis
Is e Sweet Bannock am biadh mu dheireadh aig na Canèidianaich. Is e an toileachas siùcair sin a bheir ort sa bhad faireachdainn nas fheàrr ge bith dè an suidheachadh a th ’agad. Tha a ’mhias air ullachadh ann an dòigh gu math sìmplidh agus eireachdail, a’ cleachdadh lusan, arbhar, flùr, blonag, uisge saillte agus grìtheidean eile a rèir toil a ’chòcaire. Gheibhear am mìlsean sònraichte seo de Chanada air feadh na dùthcha agus tha e cuideachd na thoileachas dachaigh cumanta. Mus dèan thu seirbheis, tha am milseag air a sgeadachadh le siùcar cinnamon agus tha an t-aran air a bhruich le dearcan ùra. ‘S e fìor mhias a th’ ann agus chaidh an reasabaidh a leasachadh tràth anns na 1900an. Ma tha thu airson rudeigin a bhith agad nach eil cho siùcair agus a tha cuideachd a ’frithealadh adhbhar milseag milis, bu chòir dhut a dhol gu tur airson Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Pìos Siùcair)
Tha na Canèidianaich ann am fiachan Tarte au Sucre airson an dualchas Frangach. Thàinig am biadh bho sgìre Quebec. Air ais anns na làithean sin nuair a bha e duilich siùcar donn a lorg, bhiodh bèicearan a ’cleachdadh siorup maple mar am milseir as fheàrr leotha agus as fhasa faighinn thuca airson luchd-tuineachaidh tràth na Frainge. Chaidh an siorup maple a dhòrtadh ann am batter de uachdar trom, uighean, flùr ìm agus càise le spiorad Quebec agus a dhòrtadh am broinn am piseag uachdar siùcair. Air sgàth cho mòr sa tha Tarte au Sucre, tha am biadh air ullachadh agus air a fhrithealadh fad na bliadhna agus tha e na mhias patent ri bhith air a fhrithealadh aig a h-uile saor-làithean anns a h-uile taigh ann an Canada.
LEABH MORE:
Is dòcha gum biodh duine sam bith a thadhal air Canada airson a’ chiad uair airson eòlas fhaighinn air cultar is comann-sòisealta Chanada a thathar ag ràdh a tha mar aon den fheadhainn as adhartaiche agus as ioma-chultarach san t-saoghal an Iar.
Stiùireadh airson Tuigse Cultar Chanada.
Thoir sùil air do ion-roghnachd airson Visa Canada eTA agus cuir a-steach airson Visa Canada eTA 72 uair mus fhalbh thu. Saoranaich Bhreatannach, Saoranaich Eadailteach, Saoranaich Spàinnteach, Saoranaich Israel agus Luchd-gleidhidh cairt uaine na SA faodaidh iad tagradh a dhèanamh air-loidhne airson Visa eTA Canada.
